目黒・白金台のディナー、夜ご飯。刺身、魚料理、肉料理、和食を日本酒、ワイン

～毎日築地より自らの目で厳選した鮮魚です～

雲丹

2,500円

金目鯛

1,500円

平目

1,400円

鰆

1,250円

鰹

1,300円

秋刀魚

1,100円

～じっくりと煮込んだ黒豚の角煮や定番の出汁巻玉子などこだわりの逸品～

汲み上げ湯葉

920円

出汁巻き玉子

1,080円

里芋の唐揚げ 蟹餡掛け

1,100円

河豚の唐揚げ

1,250円

海老真薯 東寺揚げ

1,300円

鴨ロース煮 九条葱のせ

1,500円

豚角煮 お野菜添え

1,700円

黒毛和牛ロース塩焼き

3,800円

きんき煮付け

4,400円

大山鶏もも塩麹焼

1,450円

岩中豚ロース塩麹焼

1,650円

銀だら西京焼

1,250円

岩中豚ロース西京焼

1,700円

のどぐろの開き

2,500円

～板前が甘味まで手づくりでお出しする甘味は是非味わいたい一品～

西京味噌なめらかプリン

600円

麹味噌アイスクリーム

550円

季節のシャーベット

550円

フォンダンショコラ

1,050円

～毎日変わるおばんざいや、丸一日漬け込むトマトの土佐浸しなど、とりあえずの一品～

クリームチーズ味噌漬け

820円

自家製燻製盛り合せ

900円

鯛と鰹の酒盗

850円

唐墨大根

1,400円

～田舎で食べたみずみずしい、懐かしい味にひと手間加えます～

トマト土佐酢浸し

750円

お漬物盛り合わせ

880円

水菜とじゃこのハリハリサラダ

980円

蒸し鶏とアボカドのサラダ

1,100円

ベーコンときのこの温サラダ

1,150円

鮮魚の胡麻サラダ

1,250円

～鯛の上から熱々の出汁をかけて食す鯛茶漬や、ひとつひとつ炊き上げる釜飯は〆におすすめ～

焼おにぎり鯛胡麻茶漬け

1,100円

稲庭うどん（温・冷）

1,000円

地鶏とごぼう釜飯

1,700円

鯛とシラス釜飯

1,800円

豚角煮と温泉卵釜飯

1,900円

ちりめん山椒釜飯

1,800円

きのこといくら釜飯

2,000円

一つ一つの蔵が醸し出す日本酒独特の奥行きのある旨味を肌で感じてください。イオン効果が高い”錫製　の酒器”でお召し上がり下さい。

浦霞〔本醸造〕宮城飲み飽きしない東北の逸品

一合 1,000円

酔鯨〔純米〕高知中取りでキレがあり食中酒にあう

一合 1,100円

月山〔特別純米〕島根すっきりとした味わいで万能な食中酒

一合 1,150円

日高見〔純米〕宮城超辛口でありながらキレのある旨味

一合 1,150円

磯自慢〔特別本醸造〕静岡

一合 1,250円

王禄〔純米本生〕島根辛さを感じさせない旨みがあり、切れも良い

一合 1,300円

〆張鶴〔純米吟醸〕新潟十分な旨みがあり、するっと飲める

一合 1,400円

雪の茅舎〔純米吟醸〕秋田ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きている

一合 1,400円

黒龍〔純米吟醸〕福井味わいがあり、強い味の料理も包んでくれる

一合 1,500円

醸し人九平次〔純米大吟醸〕愛知白桃のような上品な香りと雄町らしい後味

一合 1,800円

十四代〔純米など〕山形仕入れ状況により変動しますので、お尋ね下さい。

一合 2,500円～

甘い香りと心地よいキレの芋焼酎をはじめ、その土地ならではの味わいが本格焼酎の魅力のひとつ。いろいろな飲み方でどうぞ。

芋

山ねこ　宮崎フルーティな風味とさらっとした喉ごし

750円

薩摩茶屋 鹿児島爽やかな香りを持つ軽快な味

800円

富乃宝山 鹿児島爽やかな香りを持つ軽快な味

820円
四合瓶 6,400円

伊佐美　鹿児島芋っぽさがしっかり残った逸品

950円

佐藤　鹿児島コガネセンガンの香ばしい香りと甘さ

1,000円
四合瓶 7,800円

村尾　鹿児島まろやかな味わいと香ばしい芋の香り

1,200円

魔王　鹿児島飲む程に芋の甘さやキレの良さが際立つ

1,200円

麦

一粒の麦 鹿児島しっかりとした麦の味と香りが楽しめる

720円
四合瓶 5,500円

兼八 鹿児島はだか麦を使った香ばしく豊かな味わい

1,000円

佐藤　鹿児島麦の素材感・やわらかさや素直な甘さあり

850円
四合瓶 6,600円

米

鳥飼 熊本フルーティという言葉がぴったり当てはまる

950円

こだわり、梅酒

各種ロック・水割り・湯割り・ソーダ割りをご用意。

鳳凰美田　秘蔵梅酒　栃木日本酒の吟醸酒をベースに華やか梅の香り

720円

雑賀　にごり梅酒　和歌山果肉が入っていて、とろっと濃厚

780円

八海山　原酒で仕込んだ梅酒甘さ控えめのすっきりした味わい

780円

和リキュール

あらごしもも酒　奈良桃のデザートを食べているような果実感

780円

あらごしみかん酒　奈良爽やかなノド越しとつぶつぶ感あふれる食感

780円

スパークリングワイン

シャンドン ブリュット洋梨や白桃の果実味がフレッシュでエレガントな、アペリティフ・スタイルのスパークリング・ワイン

グラス 1,300円
ボトル 7,800円

モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル世界で最も愛されているシャンパン。バランスのとれた味わいがどんな料理にもマッチします。

ハーフボトル 7,500円
ボトル 14,000円

ソフトドリンク

103（テンザン）サイダー酒造りに使用している「仕込み水」と、天然のすだち果汁、上質の砂糖を使用した甘さ控えめな佐賀の「地サイダー」

680円

富士ミネラレルウォーター総理官邸や迎賓館等で公式の席で用いられている日本初のミネラルウォーター

500円

ジンジャーエールウィルキンソン　辛味の強い味わい

550円

ウーロン茶

500円

富士プレミアムスパークリングウォーター

680円

桃のジュース ストレート果汁100%

580円

洋梨のジュース ストレート果汁100%

580円

白ワイン

ジェイコブス クリークシャープな酸味を持ちつつ果実味が豊富。口に含むとヨーグルトのようななめらかさの後に、白胡椒のようなスパイシーさが残り、心地よい軽い苦味でフィニッシュを迎える極旨辛口白ワイン。

グラス 850円
ボトル 5,100円

テラザス シャルドネ標高1200メートルの冷涼な自社畑で造られました。パイナップルやマンゴーの様な濃厚な果実味と酸味の素晴らしいバランスです。

グラス 950円
ボトル 5,700円

クラウディー　ベイ　ソーヴィニヨン　ブランニュージーランドワインのパイオニア。世界中が恋した、マールボロ産ソーヴィニヨン　ブラン。パッションフルーツのみずみずしいアロマと、マンダリン　オレンジの様な豊かな果実味、ハーブや青リンゴを思わせる爽快さが衝撃的です。

ボトル 9,000円

赤ワイン

ラドメーヌ サンタ デュック エリタージュチェリーなど熟した果実と華やかな花の香りに、スパイスの風味が感じられます。軽い酸味と、やや強めで存在感のあるタンニンがあり、バランスのとれたしっかりした味わい。長い余韻も楽しめます。

グラス 800円
ボトル 4,800円

ジェイコブス クリーク豊富で酸味やフレッシュな果実味にしなやかで繊細なタンニンと酸、甘味の融合性が高く、なめらかで艶やかな印象をもった味わい。「和食の素晴らしさを愉しむ」ための理想的なワイン。

グラス 850円
ボトル 5,100円

バローロ リゼルヴァいくつかのエリアの葡萄をブレンドしているのが特徴。オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香り。ソフトでタンニン。フレッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じる。

ボトル 10,000円

ビール

生ビール　アサヒスーパードライ

880円

アサヒスーパードライ　中瓶

900円

ノンアルコールビール

680円

ウーロンハイ

700円

オールド･パー 12年

1,000円