目黒・白金台の大人の隠れ家和食。個室で会席料理

馳走 麹屋

馳走は

その昔、お客様の食事を用意する為に馬を走らせ食材を集めた事から「おもてなし」の意味が含まれ、

麹屋は

和食には欠かせない味噌・醤油・日本酒などは伝統的な日本が誇る麹製品であり、こだわりを持って使いこなし、日本の伝統文化を食を通して大切にしていきたいと考えております。

目黒、白金台の和食「馳走 麹屋」。御来店頂くお客様のためにいつも新鮮で安全、本当に美味しいものを召し上がって頂きたい、その思いから雨の日も風の強い日も築地を中心として奔走しております。お米は群馬県・川場村のこしひかりを厳選、旬の食材を使用した炊きたての釜飯をお楽しみ下さい。

時代がどんどん便利になっていく中で、コンビニ、ファミリーレストラン、チェーンの居酒屋等にいけばそれなりに美味しい料理は食べられます。しかし、素材の味を最大限に活かした本当に 美味しい料理で、素材の旨みを感じて欲しい。その思いで、肩肘張らずに和食を楽しんで頂くためにここ、白金の地に「馳走 麹屋」を2009年4月に開業いたしました。会席料理・アラカルトの御用意がございます。

職人の手さばきが見えるカウンター席、4名様～10名様まで対応できる個室を用意しております。