私たち日本人は「和食」には欠かせない味噌・醤油・日本酒などの発酵食品を、長い食の歴史の中で使いこなしてきました。当店では、伝統的な麹を使った料理にこだわりを持ち、 多彩で新鮮な食材の持ち味を活かした「和食」を大切にしています。年中行事との密接な関わりはもちろん、自然の美しさや季節の移ろいをも表現する日本の和食文化を、食を通して後世に残していきたいと考えております。白金台にある「馳走 麹屋」の屋号に冠した「馳走」に込めた想いは「おもてなしの心」です。その昔、お客様に食事を出すために、馬を走らせて食材を集め、お料理を準備していたことから、「馳走」には「おもてなし」の意味が含まれるようになりました。時間も労力もかけ、心を尽くし、お料理をご用意する。「馳走」に込められた想いを大切し、日々心を込めて私どもはお客様をおもてなしいたします。是非、麹屋でお食事を味わい、寛ぎのひと時をお過ごしください。
白金台にある「馳走 麹屋」では、大切な方をもてなすご接待や、記念日などのお祝いの席に合わせた、会席コースをご用意しております。またお食事を引き立てるお酒も豊富にご用意。ゆっくりと寛ぎながらお過ごしいただけます。
ゆっくりと落ち着いた空間で、お食事とお酒をご堪能いただける個室をご用意。4名様にはドア付き完全個室のお部屋「旅籠の間」が人気です。大きな窓には趣のある簾、格子の隙間からは料理人が調理をする様子もご覧になれます。6名様以上ならアンティークの格子扉で仕切られた個室も好評です。大切な方をもてなすご接待や、記念日のお祝いの席などにご利用ください。
※個室は事前予約をおすすめいたします。
※席の指定も承りますのでご予約の際にお伝えください。
